Chả cốm mua ở đâu tại Hà Nội? Kinh nghiệm tìm nguồn chả cốm giá tốt

Chả cốm mua ở đâu Hà Nội và các thông tin quan trọng dành cho khách hàng chưa có nhiều kinh nghiệm về dòng sản phẩm này sẽ được Bảo Việt Foods tổng hợp và trình bày theo nội dung dưới đây, bạn còn có thể tham khảo trước bảng giá chả cốm chuẩn áp dụng tại Hà Nội trong bài viết dưới đây.

Tóm tắt chả cốm và một số thông tin quan trọng

1. Chả cốm là gì?

Chả cốm là món ăn ngon nổi tiếng đất Hà Thành được làm từ nguyên liệu chính cốm, thịt nạc và giò sống. Qua các khâu trộn đều nguyên liệu, nêm nếm gia vị, tạo hình và hấp chính định hình miếng chả cốm.

Chả cốm có hương vị khá đặc biệt, chả cốm chiên nóng cỏ vỏ ngoài vàng ruộm, giòn tan, bên trong mềm, dẻo dậy mùi thơm của cốm, đậm chất mùa Thu Hà Nội. Chả cốm ngoài ăn trực tiếp còn có thể kết hợp ăn kèm trong món bún đậu, xôi, bánh giò nóng…

2. Giá trị dinh dưỡng có trong chả cốm

#1. Giàu protein

Protein có trong chả cốm là thành phần quan trọng đối với cơ thể có vai trò tác dụng giúp cơ thể phát triển, đặc biệt protein giúp đẩy nhanh quá trình hấp thụ và trao đổi chất giúp trẻ em phát triển nhanh hơn.

#2. Ít chất béo

Chả cốm ít chất béo hơn do được làm từ phần lớn thịt heo nạc loại bỏ mỡ kỹ lưỡng. Sử dụng chả cốm bạn không lo béo, cơ thể vẫn duy trì được vóc dáng và bổ xung nhiều chất dinh dưỡng tăng cường sức khoẻ.

#3. Giàu Vitamin

Thành phần thịt heo và cốm nón là nguồn cung cấp nhóm vitamin B như Vitamin B12, Vitamin B6, vitamin PP… các nhóm vitamin này có vai trò quan trọng trong sự hình thành máu và chuyển hoá năng lượng trong cơ thể.

#4. Giàu sắt

Sắt và một số nguyên tố vi lượng khác có nhiều trong chả cốm giúp giảm thiểu tình trạng thiếu máu, cũng tốt cho những bệnh nhân thiếu máu hoặc sau khi hiến máu, bệnh nhân mắc các hội chứng thiếu máu khác.

Cập nhật mới nhất bảng báo giá chả cốm tại Hà Nội năm 2021

Chả cốm giá bán bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào 2 yếu tố: Thứ nhất là chất lượng nguyên liệu và thứ hai là hương vị. Nếu bạn mua dòng chả cốm giá cao chất lượng và hương vị đảm bảo hơn.

Hiện nay, loại chả cốm có mức giá cao nhất là Chả cốm Ước Lễ và chả cốm Hà Thành,…Nếu bạn muốn mua chả cốm với chi phí hợp lý, hãy đến Bảo Việt Foos của chúng tôi nhé!

Dưới đây là bảng giá 2 dòng chả cốm ngon nhất thị trường cụ thể, bạn hãy tham khảo để lựa chọn được dòng sản phẩm phù hợp với điều kiện tài chính của bản thân và gia đình.

Mua chả cốm tại Hà Nội nên lựa chọn loại nào tốt nhất?

Loại chả cốm nào Bảo Việt Phân Phối cũng đã được lựa chọn kỹ lưỡng có thể giúp bạn gia tăng doanh số kinh doanh. Vì vậy, bạn hãy thoải mái lựa chọn một trong những loại sau tuỳ thuộc vào khả năng tài chính của mình:

– Chả cốm Làng Vòng

Đây là dòng chả cốm truyền thống với sự kết hợp hoàn hảo của cốm Làng Vòng nức tiếng. Tuy nhiên, nhờ sự không ngừng cải tiến và đổi mới của công nghệ bảo quản, tối ưu chi phí mà chả cốm Làng Vòng hiện nay giá thành phổ thông hơn trước kia.

– Chả cốm Ước Lễ

Được làm từ làng nghề giò chả Ước Lễ, kỹ thuật làm thủ công, nguyên liệu tươi ngon, chả cốm Ước Lễ được đánh giá chất lượng hàng đầu, hương vị đậm đà, tươi ngon và miếng chả có độ đàn hồi cao hơn các dòng chả cốm khác.

Mua chả cốm mua ở đâu Hà Nội? – Kinh nghiệm lựa chọn đơn vị phân phối chả cốm uy tín

1. Đơn vị phân phối chả cốm giàu kinh nghiệm

Đơn vị phân phối chả cốm nhiều kinh nghiệm sẽ hiểu rõ về sản phẩm cũng như đưa ra tư vấn chính sách theo mong muốn cho khách hàng. Chính vị vậy lựa chọn đơn vị phân phối chả cốm uy tín, nhiều năm kinh nghiệm sẽ đưa ra lựa chọn phù hợp với khách hàng.

2. Cơ sở vật chất, kho bảo quản đạt tiêu chuẩn

Một nhà phân phối chả cốm có hệ thống kho lạnh bảo quản đạt chuẩn, sẽ giúp bảo quản sản phẩm chất lượng, an toàn và giúp khách hàng yên tâm hơn khi sử dụng sản phẩm.

3. Vận chuyển chuyên nghiệp, nhanh chóng

Rất nhiều người quan tâm đến vấn đề này bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành chả cốm đến tay bạn. Tại các nhà phân phối lớn vận chuyển sẽ được hỗ trợ dành cho khách hàng.

4. Có chính sách niêm yết giá bán sỉ, bán lẻ rõ ràng

Giá thành chả cốm gồm 2 mức giá bán: Thứ nhất bảng giá sỉ và thứ hai là giá bán lẻ của mỗi khách hàng. Nếu bạn đặt hàng chả cốm số lượng lớn, thông thường sẽ có chi phí thấp hơn giá khi mua lẻ.

5. Chăm sóc, hỗ trợ khách hàng tốt

Cuối cùng một vấn đề không thể bỏ qua là chăm sóc khách hàng như thế nào?. Nếu bạn băn khoăn về sản phẩm, thông thường sẽ có nhân viên hỗ trợ giải đáp và hỗ trợ khách có nhu cầu đặt hàng chả cốm.

Đặt mua chả cốm tại Hà Nội vì sao nên lựa chọn Bảo Việt Foods?

Bảo Việt Foods là đơn vị phân phối chả cốm hàng đầu tại Hà Nội, với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm trong mảng thực phẩm. Đặc biệt, tất cả nhu cầu đặt hàng hoặc giải đáp thắc mắc liên quan đến sản phẩm sẽ được hướng dẫn nhiệt tình.

Đến với chúng tôi, các bạn không phải lo lắng chi phí chả cốm giá bao nhiêu tại Hà Nội. Bảo Việt Foods Hà nội luôn có chính sách hỗ trợ chi phí đặt hàng và phù hợp với từng đối tượng khách hàng.

1. Chiết khấu lên đến 30% khi đặt hàng đơn sỉ chả cốm khối lượng trên 10kg
2. Hỗ trợ vận chuyển nội thành Hà Nội và ra bến xe cho các đơn đi tỉnh
3. Chính sách đổi trả sản phẩm nếu không đúng như tư vấn
4. Chính sách tư vấn, chăm sóc khách hàng tất cả các ngày trong tuần

Hãy liên hệ ngay tới Hotline của Chi nhánh Hà nội và trao đổi cụ thể cùng chuyên gia có nhiều kinh nghiệm. Chúc bạn tìn được dòng chả cốm chất lượng tốt với chi phí phù hợp.

Tham khảo thêm bí quyết làm và chế biến chả cốm ngon nhất hiện nay

1. Hướng dẫn làm chả cốm ngay tại nhà

Để tạo ra thành phẩm chả cốm ngon, ngoài nguyên liệu tươi ngon bạn cần nắm được bí quyết riêng trong từng công đoạn bạn cần nắm được quy trình chuẩn. Tham khảo thêm bí quyết làm chả cốm thơm, ngon hảo hạng dưới đây để có thể tự làm được chả cốm chuyên nghiệp ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt nạc ba chỉ xay nhỏ: 1000g
• Cốm nếp non: 100g
• Giò heo sống: 300g
• Gia vị như nước mắm, tiêu, ớt, tỏi…

Các bước làm chả cốm chuyên nghiệp

Bước 1: Giò sống tiến hành trộn đều với thịt say, nêm 5 thìa nước mắm, 3 thìa hạt nêm. Trộn giò sống và thịt heo xay bạn trộn khoẻ, đều tay sao cho nguyện liệu trộn đều với nhau.

Bước 2: Đổ thêm cốm nếp non đã chuẩn bị vào hỗn hợp giò sống – thịt xay, dùng tay đảo đều để cốm phân bố đồng đều. Thêm 3 thìa cà phê dầu ăn đảo đều 1 lần, cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.

Bước 3: Mang hỗn hợp ra khỏi ngăn mát tủ lạnh sau 30 phút, tiến hành công đoạn nặn miếng chả cốm. Cho 5 thìa hỗn hợp nên lòng bàn tay, nặn đều thành miếng hình tròn đường kính 5 – 8 cm, dày 1 cm và hơi mỏng dần ra 2 bên rồi đặt vào lá sen hoặc lá chuối trong khoảng 15 phút.

Bước 4: Hấp chả cốm thường dùng phương pháp hấp chín bằng hơi nước. Đặt chả cốm vào các nồi hấp khoảng 5 – 10 phút sau khi nồi sôi để miếng chả thành hình.

2. Chiên chả cốm như nào đúng cách?

Để làm món chả cốm chiên ngon, không gặp sự cố trong quá trình chiên như chả cốm vàng không đều, cháy… thì sau khi làm rã đông chả cốm bạn phải để thật ráo nước.

Bước 1: Cho chả cốm vào dầu chiên

Đổ dầu ăn vừa đủ ngập miếng chả cốm, đun nhiều dầu ăn cho đến khi hơi nóng thì tắt bếp, bạn nên cho thêm ít muối và ít nước cốt chanh rồi bật bếp trở lại, khuấy đều cho muối ăn tan nhanh. Sau đó mới cho chả cốm vào chiên. Việc cho muối và nước cốt chanh sẽ giúp dầu không bị bắn, miếng chả cốm không bị bở sau khi chiên.

Bước 2: Chờ miếng chả cốm hanh vàng mới lật

Cho từng miếng vào chảo dầu. Khi cho chả cốm vào chảo dầu lưu ý trở ngay mặt chả cốm để cho toàn bộ mặt được áp chảo dầu ngay. Khi đó mặt dưới miếng chả cốm sẽ từ từ chín vàng thì mặt trên được chín hơi dầu, chiên như thế chả cốm cũng không bị dính. Sau đó chờ chả cốm vàng hẳn một bên mới lật lại.

Sau khi chả cốm chín vàng cách mặt thì vớt chả cốm ra, dùng giấy thấm dầu lót chả cốm sẽ hút bớt dầu trong miếng chả cốm, ăn không bị ngấy.

Chú ý: Không đậy nắp chảo dầu. Khi rán chả cốm bạn có thể đậy hé một chút vung tránh dầu không bị bắn ra ngoài, giúp chả cốm chín ngọt bên trong nhưng không được đậy khít vung bởi hơi nước ko thoát ra được, ngưng tụ lại phía trên nắp chảo, dễ gây bắn dầu.