Thực Phẩm Bảo Việt là địa chỉ phân phối chả cốm uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng và chọn lựa vì đảm bảo chất lượng và những chính sách tốt. Cho đến nay chúng tôi đã có hệ thống đại lý phân phối chả cốm phủ rộng rãi toàn quốc. Chúng tôi cam kết đưa đến những dòng chả cốm tốt nhất cho khách hàng cùng mức chi phí hợp lý nhất. Mời bạn theo dõi bài viết trên để có thêm kinh nghiệm lựa chọn dòng chả cốm phù hợp với nhu cầu.
Hiểu về chả cốm – giá trị chả cốm mang lại
Chả cốm là gì?
Chả cốm là một món ăn đặc sản dân dã có nguồn gốc từ đất Hà Thành. Chả cốm được làm chủ yếu từ cốm non, thịt heo nên khi ăn vào không bị ngán, sẽ cảm nhận được một mùi thơm nhẹ nhàng từ cốm
Chả cốm chiên dầu ăn nóng mau sắc vàng ruộm, ăn chả cốm chiên bạn sẽ thấy vỏ ngoài giòn tan, bên trong lại mềm dẻo, dậy mùi thơm của cốm, đem lại một hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội.
Giá trị dinh dưỡng chả cốm
#1. Giàu protein
Protein có trong chả cốm là thành phần quan trọng đối với cơ thể có vai trò tác dụng giúp cơ thể phát triển, đặc biệt protein giúp đẩy nhanh quá trình hấp thụ và trao đổi chất giúp trẻ em phát triển nhanh hơn.
#2. Ít chất béo
Chả cốm ít chất béo hơn do được làm từ phần lớn thịt heo nạc loại bỏ mỡ kỹ lưỡng. Sử dụng chả cốm bạn không lo béo, cơ thể vẫn duy trì được vóc dáng và bổ xung nhiều chất dinh dưỡng tăng cường sức khoẻ.
#3. Giàu Vitamin
Thành phần thịt heo và cốm nón là nguồn cung cấp nhóm vitamin B như Vitamin B12, Vitamin B6, vitamin PP… các nhóm vitamin này có vai trò quan trọng trong sự hình thành máu và chuyển hoá năng lượng trong cơ thể.
#4. Giàu sắt
Sắt và một số nguyên tố vi lượng khác có nhiều trong chả cốm giúp giảm thiểu tình trạng thiếu máu, cũng tốt cho những bệnh nhân thiếu máu hoặc sau khi hiến máu, bệnh nhân mắc các hội chứng thiếu máu khác.
Lợi ích của chả cốm – dòng chả cốm chất lượng đảm bảo
Chất lượng đảm bảo: Lợi ích đầu tiên người sử dụng nhận thấy là hương vị chả cốm, đặc biệt với khách hàng nhạy cảm sẽ thấy chả cốm có vị ngọt, thơm, ngầy ngậy do được làm từ nguyên liệu tươi, và bí quyết pha trộn nguyên liệu.
Tăng hiệu quả kinh doanh: Chả cốm chất lượng cao giúp chủ cửa hàng gia tăng khách hàng nhanh chóng, đặc biệt là nhóm khách quen.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Với các dòng chả cốm chất lượng đã qua kiểm định, đủ điều kiện kinh doanh và đã được đăng ký thương hiệu.
Chả cốm ăn kèm món gì ngon?
1. Chả cốm – Bún đậu
Chả cốm chiên có mặt trong món bún đậu mắm tôm ở Hà Nội và hiện đã phổ biến rộng rãi toàn quốc. Chả cốm chiên thơm, ngoài giòn, trong mềm phù hợp với bún, đậu chiên nóng giòn chấm mắm tôm làm nao nức nhiều người.
2. Chả cốm – Xôi xéo
Chả cốm ăn kèm xôi xéo, chả cốm kho tàu thơm, đậm đà được hấp dẫn nhiều khách hàng, giúp chủ quán gia tăng lượng khách quen nhanh chóng.
– Chả cốm – Bánh giò
Bánh giò sẽ thơm, ngon hơn nhiều nếu kết hợp cùng chả cốm. Vỏ bánh mềm, dẻo nhân mộc nhĩ, thịt beo béo, ngầy ngậy cùng với hương vị chả cốm pha trộn kèm một vài lát dưa leo không thể cưỡng nổi.
Các dòng chả cốm được khách hàng lựa chọn nhiều nhất
Chả cốm phân khúc phổ thông: Sản phẩm này chiếm tỷ trọng cao nhất trên thị trường, do giá thành bình dân, chất lượng cơ bản đảm bảo, phù hợp với các hộ kinh doanh và khách hàng có chi phí eo hẹp.
Chả cốm phân khúc cao cấp: Hay còn được biết đến là dòng chả cốm giá thành cao nhất thị trường… Chả cốm sử dụng nguyên liệu tươi, được chọn lọc kỹ lưỡng cùng với hương vị hàng đầu thị trường, sản phẩm phù hợp với cá nhân và các cửa hàng có nhu cầu cho dòng chả cốm hàng đầu.
Chi phí đặt hàng chả cốm giá bao nhiêu tiền?
Giá chả cốm sẽ phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm, giá thành nguyên liệu, từng thương hiệu sản xuất
Trung bình chi phí cho 1kg chả cốm trên thị trường sẽ dao động từ 120 000 VNĐ – 180 000 VNĐ
Để bạn biết rõ hơn giá chả cốm chi tiết các hãng bao nhiêu tiền, mời bạn tham khảo bảng giá dưới đây.
Quy trình làm chả cốm tiêu chuẩn như thế nào?
Hiện nay, chả cốm làm mỗi đơn vị có một bí quyết riêng dựa theo công thức cơ bản, làm ra một mẻ chả cốm ngon là điều mọi người đều mong muốn phụ thuộc vào nguyên liệu và công thức sản xuất. Các bước cơ bản làm chả cốm như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Giò heo 300 gam
- Cốm nếp 60 gam
- Thịt nạc heo 100 gam
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Trộn giò đã chuẩn bị với thịt nạc heo, thêm một chút tiêu, nước mắm. Sau đó cho cốm vào hỗn hợp cùng với hạt nêm và gia vị. Trộn hỗn hợp thật đều rồi cho vào khay để trong ngăn mát 20 phút.
Bước 3: Nhào nặn miếng chả cốm
Chả cốm thường nặn thành những miếng tròn, dẹt bằng cách sử dụng bàn tay có đeo găng, cho hỗn hợp vừa đủ lên nòng bàn tay nặn thành miếng thủ công, sau khi nặn xong đặt miếng chả nên lá sen.
Hiện nay việc nặn miếng chả đã được nhiều nơi thay thế bằng máy nhưng thao tác nặn thủ công vẫn được đánh giá chất lượng cao nhất.
Bước 4: Hấp chả cốm
Nặn chả cốm 10 – 15 phút bạn tiến hành hấp định hình. Cho chả cốm vào nồi hấp cá nhân hoặc nồi hấp công nghiệp hấp khoảng 15 – 20 phút.
Nên lựa chọn dòng chả cốm hãng nào uy tín?
Hiện có rất nhiều hãng sản xuất chả cốm như: Làng Vòng, Ước Lễ, Vinh Anh, Hồng Hà… Tuy nhiên 2 dòng chả cốm hàng đầu hiện nay là chả cốm Làng Vòng và Ước Lễ.
Thực Phẩm Bảo Việt là nhà phân phối chả cốm số 1 với các hãng chả cốm hàng đầu thị trường hiện nay được khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Các dòng chả cốm Bảo Việt phân phối là hàng công ty, đã được kiểm định chất lượng và an toàn, hàng công ty, rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Liên hệ đến đơn vị theo hotline 0964 889 158 khách hàng sẽ được nhân viên có chuyên môn tư vấn cho bạn dòng chả cốm chất lượng và phù hợp với nhu cầu.
Chính sách khi đặt hàng chả cốm áp dụng cho khách hàng như sau:
– Chiết khấu lên đến 30% khi đặt hàng đơn sỉ chả cốm khối lượng trên 10kg
– Hỗ trợ vận chuyển nội thành Hà Nội và ra bến xe cho các đơn đi tỉnh
– Chính sách đổi trả sản phẩm nếu không đúng như tư vấn
– Chính sách tư vấn, chăm sóc khách hàng tất cả các ngày trong tuần
Có nhiều chi nhánh/ đại lý trên toàn quốc, hệ thống xe, kho lạnh đảm bảo. Nhà phân phối chả cốm Bảo Việt khiến bạn có thể hoàn toàn yên tâm vào thời gian phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình.
Chúc bạn lựa chọn được dòng chả cốm chất lượng tốt và giá bán phù hợp nhé!
